GAME OF THRONES - Le Livre des Festins

La comida es uno de los grandes placeres de la vida, y yo creo mucho en el placer. Leer es también una de esas actividades que nos ayudan a vivir mejor, así que cuando se pueden combinar las dos cosas... Por eso hablo tanto de comida en mis novelas. Cuando leo, como cuando viajo, quiero ver las vistas, oler las flores y, por supuesto, probar la comida. A diferencia del mundo de Poniente o de la vida cotidiana en la Edad Media, el siglo XXI es una edad de oro, al menos en lo que se refiere a la comida. La tenemos en abundancia, tenemos fácil acceso a alimentos de todos los países en todas las estaciones, e incluso podemos comprar las especias más exóticas en la tienda de ultramarinos más cercana, a un precio que no nos obligará a hipotecar nuestro castillo. Buen provecho, amigos. Se acerca el invierno. George R. R. Martin