GAME OF THRONES - Le Livre des Festins

Eten is een van de grote genoegens in het leven en ik geloof erg in genot. Lezen is ook een van die activiteiten die ons helpt om beter te leven, dus als je die twee kunt combineren... Daarom praat ik zoveel over eten in mijn romans. Als ik lees, net als wanneer ik reis, wil ik de bezienswaardigheden zien, de bloemen ruiken en natuurlijk het eten proeven. In tegenstelling tot de wereld van Westeros of het dagelijks leven in de Middeleeuwen, is de 21e eeuw een gouden eeuw, tenminste wat eten betreft. We hebben het in overvloed, we hebben gemakkelijk toegang tot voedsel uit elk land in elk seizoen en we kunnen zelfs de meest exotische specerijen kopen in de dichtstbijzijnde kruidenwinkel, voor een prijs die ons niet dwingt een hypotheek te nemen op ons kasteel. Smakelijk eten, vrienden. De winter komt eraan. George R. R. Martin